{"id":95034,"date":"2023-08-31T07:57:54","date_gmt":"2023-08-31T05:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cgfmanet.org\/infoesfera\/mongolia-una-fma-in-cucina-per-papa-francesco\/"},"modified":"2023-08-31T08:00:43","modified_gmt":"2023-08-31T06:00:43","slug":"mongolia-una-fma-in-cucina-per-papa-francesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cgfmanet.org\/es\/infoesfera\/mongolia-una-fma-in-cucina-per-papa-francesco\/","title":{"rendered":"Mongolia: una FMA in cucina per Papa Francesco"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ulaanbatar (Mongolia). <\/strong>Dal 1\u00b0 al 4 settembre 2023 Papa Francesco sar\u00e0 in Mongolia per il suo 43.mo viaggio apostolico. Sar\u00e0 il primo Pontefice a mettere piede nella \u00abterra dell&#8217;eterno Cielo blu\u201d. Come in tutte le visite, sono ferventi i preparativi per accoglierlo al meglio e sono state coinvolte le comunit\u00e0 religiose.<\/p>\n<p>Con sua grande sorpresa, a suor Hanako Teresia Kojima, Figlia di Maria Ausiliatrice della Comunit\u00e0 <em>Maria Ausiliatrice<\/em> di Ulaanbatar appartenente all\u2019Ispettoria Stella Matutina (KOR), \u00e8 stato chiesto di cucinare per il Santo Padre.<\/p>\n<p>Intervistata, suor Hanako, missionaria in Mongolia da 14 anni, racconta con gioia come \u00e8 iniziata questa bella avventura e come si stanno preparando ad <span style=\"color: #0000ff;\"><strong><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/www.cgfmanet.org\/es\/infoesfera\/mongolia-espera-al-papa-francisco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">accogliere il Papa<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n<p><strong>Quando e come hai saputo che sei stata scelta come cuoca per il Papa? Che emozioni hai provato?<\/strong><\/p>\n<p>Nei mesi precedenti la visita del Papa, il Cardinale Giorgio Marengo mi ha chiesto di cucinare due volte per gli ospiti giunti dal Vaticano. Il giorno prima della partenza per Roma del secondo ospite, il Cardinale mi ha detto \u00abSei pronta a cucinare per il Papa?\u00bb. In quel momento, mi \u00e8 sembrato che il tempo si fosse fermato. E l&#8217;ho ringraziato: \u00abDavvero? Grazie!\u00bb. Il mio cuore batteva forte e non potevo credere a quello che mi era stato chiesto.<\/p>\n<p>Ho ringraziato tanto Dio e ho chiesto la Sua forza per prepararmi bene per questo momento di grazia straordinaria.<\/p>\n<p><strong>Che cosa cucinerai?<\/strong><\/p>\n<p>Il menu richiesto \u00e8 quello di un pasto molto semplice (non sar\u00e0 cibo mongolo), proprio come \u00e8 la vita di Papa Francesco. Sono rimasta veramente impressionata da questa semplicit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Puoi descrivere i significati della cucina mongola e dell&#8217;accoglienza degli ospiti?<\/strong><\/p>\n<p>Il cibo tradizionale mongolo \u00e8 molto semplice, perch\u00e9 le materie prime alimentari che possono essere prodotte in questo Paese sono molto limitate, (a causa delle condizioni climatiche). Gli ospiti vengono trattati con molta gentilezza. Chi invita dice pi\u00f9 volte: \u00abBevi pi\u00f9 t\u00e8! Mangia carne!\u00bb. E quando gli ospiti se ne vanno, non tornano mai a casa a mani vuote. Sulla tavola sono sempre presenti insalate, frutta, caramelle, cioccolatini, ecc. Quando arriva un ospite, viene servito per prima il t\u00e8 con il latte. E poi si brinda con la vodka mongola, che si chiama Arikh. Nel frattempo vengono cotti gli gnocchi, il cibo tradizionale, che vengono serviti non appena sono pronti. Nel frattempo si parla e si cantano insieme canzoni per trascorrere la visita in fraternit\u00e0, vissuta come un momento prezioso.<\/p>\n<p><strong>Com&#8217;\u00e8 l&#8217;attesa del Papa in questi giorni? Che significato ha per la gente, per la Chiesa cattolica, per la comunit\u00e0 FMA questa visita in Mongolia?<\/strong><\/p>\n<p>Quando San Giovanni Paolo II era Papa, nel 2003 avrebbe dovuto venire in Mongolia, ma il viaggio fu annullato. La venuta di Papa Francesco sar\u00e0 quindi il compimento di una promessa fatta 20 anni fa. Si pu\u00f2 immaginare quanto siamo felici! Per la gente del posto \u00e8 difficile comprendere le differenze tra le religioni. In questo senso, la venuta del Papa, capo della Chiesa cattolica, in questo Paese, \u00e8 un\u2019opportunit\u00e0 per comprendere pi\u00f9 profondamente la nostra Chiesa. Attraverso i media la gente sembra interessarsi molto alla visita del Papa.<\/p>\n<p><strong>Il motto di questa visita \u00e8 \u201cSperiamo insieme\u00bb. La nostra speranza, attraverso questa visita, \u00e8 che la nostra missione attuale e le future attivit\u00e0 missionarie siano riflesso della volont\u00e0 di Dio.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-95025 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.cgfmanet.org\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/FMA-cucina-Mongolia-2.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"706\" data-srcset=\"https:\/\/www.cgfmanet.org\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/FMA-cucina-Mongolia-2.jpg 700w, https:\/\/www.cgfmanet.org\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/FMA-cucina-Mongolia-2-696x702.jpg 696w, https:\/\/www.cgfmanet.org\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/FMA-cucina-Mongolia-2-416x420.jpg 416w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 700px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 700\/706;\" data-original-sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ulaanbatar (Mongolia). 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